| |
|
|
 |
 |
|
 |
|
 |
|
|
| |
 |
| 산촌정식
: 점심 ￦ 22,000원(VAT포함) 저녁 ￦ 39,600원(VAT포함) |
| 1 |
전식
계절에 따라 다른 맛을 느낄수 있게 만든죽 |
11 |
감자
감자를 간장과 물엿에 졸이거나 다른야채와 채를 쳐서 볶는다 |
| 2 |
물김치
계절에 따라 맛이 다름 |
12 |
더덕
무침
야생더덕을 각종 앙념으로 무친다 |
| 3 |
빙
무, 버섯, 빨간고추 등 갖은 양념을
메밀전병에 싼것 |
13 |
산촌잡채
당면에 버섯, 우엉, 목이버섯, 푸른나물
등을 넣어서 만든 잡채 |
| 4 |
산채
모듬나물
일곱가지 야생나물을 각각
다른 양념에 무친 것 |
14 |
튀김류
버섯, 산나물, 들깨잎 등 그때 그때
나오는 재료를 이용한 세가지 튀김 |
| 5 |
김치
김치 |
15 |
고소나물
한국 승려들이 즐겨먹는 귀한 나물 |
| 6 |
겉절이
싱싱한 야채를 된장, 고추장,
막걸리를 넣어 무친것 |
16 |
전류
애호박, 연근, 옥수수 등 제철에 나오는
재료를 이용한 세가지 전류 |
| 7 |
고사리,
도라지 |
17 |
밥
쌀에 콩, 팥, 조 등을 넣어 지은 밥 |
| 8 |
튀각 |
18 |
찌개
된장에 버섯, 무, 풋고추, 두부 등을
넣어서 만든다 |
| 9 |
두부
여러가지 고명을 얹은 두부찜 |
19 |
차
계절에 따라 다양한 차 |
| 10 |
묵 |
20 |
유과
찹쌀에 쑥이나 생강을 넣어 밥풀이나
깨를 뭍힌 전통한과 |
|
| |
 |
| 1 |
|
5 |
|
| 2 |
|
6 |
|
| 3 |
| 소주 |
A타입 ￦7,000원
B타입 ￦10,000원 |
|
7 |
| 와인 |
A타입 ￦60,000원
B타입 ￦45,000원 |
|
| 4 |
|
8 |
|
|
| |
 |
|
| |
 |
|
| |
|
| |
산촌 민속 공연
오후 8:15부터 9시 까지 민속공연이 펼쳐집니다. |
| |
이 메뉴는 계절에 따라 바뀔수 있습니다.
사찰음식에는 오신채(마늘, 파, 달래, 부추, 홍거)를 넣지 않는 걸로 되어 있지만, 일반인의 입맛을
고려하여 본 메뉴에는 오신채가 들어갑니다. 만약 오신채를 원하지 않을 경우 하루 전에 예약 바랍니다.
|
|
|
 |
|
 |
|
| |
| |
|
